Producteur d’huitres en France
Petit élevage d’huitres de haute qualité Auteur « Un voyage au coeur de la Côte Ouest française avec des éleveurs passionnés » Clara Sourcer Dossier 2/3 Les variétés d’huitres Il existe de nombreuses variétés d’huitres cultivées en France, mais les plus couramment cultivées sont : Les huîtres creuses (Ostrea edulis) Les huîtres plates (Crassostrea gigas) Les huîtres […]