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“Aprovechar las oportunidades del mercado alemán pero sobre todo de Europa del Este”
Fabien
Sourcer
Número de visitantes, tipología, coste, etc.
En primer lugar, ANUGA es LA feria gastronómica alemana y podemos decir que la primera europea con seguridad. es realmente pesado, más de 7400 expositores, es muy similar a SIAL PARIS Tienes que ir allí durante varios días si tu investigación no es muy específica.
Hay que estar muy preparados como expositores, realmente tenéis grandes vendedores y compradores internacionales con alto poder adquisitivo.
Como siempre en Alemania, es eficiente, la gente no viene a pasear y hacer su paseo gastronómico.
Es cierto que es un mercado alemán internacional, pero alemán ante todo, por lo que hay que tener ambición de trabajar con Alemania, es un mercado grande pero no siempre fácil de entender, los hábitos son muy diferentes a los de Francia, aquí estamos más en productos de gama media, a diferencia de Francia donde la charcutería tiene más cabida allí.
Los productos industriales no dan miedo aunque haya una cierta conciencia de lo orgánico.
Si elabora productos muy finos y de alta gama para charcutería o restaurantes y hoteles de lujo, es posible que este no sea el lugar para usted. Quizás prefiera los salones parisino y lionés, SIAL PARIS y SIRHA y el italiano Milano HOST y Milano Catering. Un buen compromiso sería quizás España.
Para una feria más confidencial, IntraFood 2024 en Kortrijk no está mal.
Sin embargo, ANUGA es un gran espectáculo, por lo que hay muchas oportunidades. así que decidiste ir allí.
¿Eres visitante de ANUGA?
En cuanto a los costes para el visitante, el espectáculo es bastante accesible, 80€ por día, por otro lado, OJO, las habitaciones de hotel son carísimas, no esperes gastar menos de 1000 euros por 2 noches. Si sumas el catering y el transporte desde Francia, para ti y tu colega, llegamos inmediatamente a 1800 euros por un día y una noche.
Es un presupuesto sustancioso, si le sumas tus 4 días de salario, llegamos a una cifra importante.
La oportunidad, si sólo te quedas allí un día, es quizás ir en coche y no quedarte en Colonia a dormir y coger un hotel fuera del radio de la feria. Colonia no está muy lejos del norte de Francia, a 500 km de París ya 300 km de Lille.
Entonces, ¿te preguntas sobre la conveniencia de exponer allí?
Quieres exponer en la mayor feria gastronómica del norte de Europa, ¿Anuga 2023 es para ti?
Te encontrarás con alemanes, belgas, holandeses y de Europa del Este, Turquía si este es tu objetivo, hazlo.
Obviamente, es mejor que uno o 2 miembros de su equipo hablen alemán, de lo contrario, el inglés puede ser suficiente, pero no es lo ideal. Además, encuentre aquí la lista de intérpretes de francés/ALEMÁN que ponemos a su disposición en Colonia. Porque puede ser un poco costoso si su intérprete tiene que estar alojado.
Por el costo, – 25.000 euros por los 4 días, es ilusorio si quieres hacerlo bien (todo incluido obviamente). Encuentra aquí nuestro estudio del coste de un stand en ANUGA. Y, sin embargo, los alquileres de espacios son bastante más accesibles que en SIAL PARIS.
Has visto los argumentos esenciales para ir allí. Encuentra nuestro archivo:
El Manual Completo para Visitantes y Expositores de ANUGA 2023
Un archivo que incluye:
- Buenas ofertas en el sitio en Anuga
- Punta caliente en Colonia.
- Cómo comprar tu billete más barato.
- Encuentre un intérprete
- Lista de expositores Anuga 2022 2023.
Atención, estas no son copias de las guías oficiales de los Salones que utilizamos, nuestros estudios son independientes y están para ayudarte a hacer lo mejor, no para convencerte de ir a un show u otro.
Stay tuned
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