Todo para el barman

Con este dosier que se creará en varias etapas, archivo reservado para Barman experimentados en formación o simplemente interesados, nuestra ambición es hacerle descubrir esta profesión, esta pasión que es el Bartending y, sobre todo, permitirle progresar yendo más allá. En los misterios de esta profesión.

Queremos cubrir todos los temas que te permitirán sumergirte en este apasionante universo.

Empezaremos por el principio: Formación académica o de campo para continuar con los lugares que necesitas haber visto o conocer para llamarte Experto Barman…

Y como estamos convencidos de que no existe un buen trabajador sin buenas herramientas, os vamos a hacer descubrir a los maestros de ès-Glace, ès-juice, los alcoholes más magníficos, los fabricantes de materias primas de gran calidad. Los “tenderos” que realzarán tus cócteles. Para crear o mantener el enlace, también tendrás acceso a nuestra plataforma de sourcing para ponerte en contacto de forma gratuita con los mejores o muy buenos proveedores-prestadores de servicios del sector. Como saben, es en contacto con los mejores que progresamos.

Te haremos descubrir o redescubrir a los mejores Barmen.

Por último, hemos elaborado un Cóctel con las mejores referencias en Coctelería, los libros que debes leer, Las películas (extractos de películas de culto, extractos de antologías) para ver, los Maestros de las copas para conocer. Un artículo especial estará reservado a nuestro maestro, Ferran Adria, autor de la enciclopedia de bebidas del maestro indiscutible de los sabores, y apasionado de la historia y las técnicas de las bebidas, Ferran Adria.

Esperamos que a través de este archivo, tu pasión se multiplique por diez, que poder conocer a los mejores proveedores te haga progresar. Que estará convencido de que un buen abastecimiento es fundamental para estar entre los mejores.